1.身体变化
“女大十八变”，进入青春期后，女生身体发育处于迅速变化时期，身高增长、体重增加、第二特征出现，脑力与体力强度增加，其春期是女生生长发育的第二高峰，丰富而足够的营养是良好的生长发育的基础。
2、营养需求
青春期女生生长发育快且活泼好动，能量消耗增大，各种营养素需求量有所增加，热能及蛋白质的需要，超过了从事轻体力劳动的成年女性，除需摄入足量的碳水化合物、足量的蛋白质（至少一半以上是优质蛋白质）外，还必须保证钙、铁、维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c、烟酸等摄入。如果这一期间营养不良，会出现身材矮小、推迟发育或发育不良。而营养过剩又会导致女孩肥胖，影响身体的均衡发育及形体美，青春期的营养均衡最为重要。
3、饮食宜忌
青春期女生，一日三餐要注意合理搭配，食物多样化，一定注意吃好早餐，以保持旺盛的精力和较好的学习状态，注意粗细搭配、菜肉搭配、干稀搭配、豆制品及水产品合食，多吃富含优质蛋白质的食物如：乳类、蛋类、豆类、鱼类；多吃富含铁质的食物如：动物肝脏、海带、紫菜、大豆、大枣、菠菜、芹菜、橘子等；多吃新鲜蔬菜和水果，适当吃些粗粮，充分提高营养素的利用率。
青春期的女生应避免食用过多的辛辣食品，避免过多饮用碳酸饮料，少吃零食，如吃零食可选水果、坚果等。
（责任编辑：zxwq）
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