1．葱去皮洗净切葱花；姜洗净，一部分切丝，另一部分切末。
2．将牛肉去筋膜，洗净，切成碎末，用料酒、淀粉、姜丝、少许色拉油和水拌匀，腌制15分钟。
3．将芹菜洗净，去掉筋，切成小粒。
4．锅置火上，放油烧热，先下葱、姜煸炒，再下牛肉末，用旺火快炒至表面变白，下入芹菜粒快炒，肉熟后加入适量酱油、盐、鸡精调味即可。
特点：鲜香脆嫩。
功效：此菜含钙丰富，牛肉具有益气补血，强筋健骨的作用，孕妇常食可增加钙、磷、铁的补充，预防小腿抽筋，有利胎儿的发育。
（责任编辑：zxwq）
孕期荤菜食谱之：牛肉末炒芹菜（芹菜炒碎牛肉）的原料、制作方法及营养功效。
1．葱去皮洗净切葱花；姜洗净，一部分切丝，另一部分切末。
2．将牛肉去筋膜，洗净，切成碎末，用料酒、淀粉、姜丝、少许色拉油和水拌匀，腌制15分钟。
3．将芹菜洗净，去掉筋，切成小粒。
4．锅置火上，放油烧热，先下葱、姜煸炒，再下牛肉末，用旺火快炒至表面变白，下入芹菜粒快炒，肉熟后加入适量酱油、盐、鸡精调味即可。
特点：鲜香脆嫩。
功效：此菜含钙丰富，牛肉具有益气补血，强筋健骨的作用，孕妇常食可增加钙、磷、铁的补充，预防小腿抽筋，有利胎儿的发育。
（责任编辑：zxwq）
标签阅读: 牛肉末炒芹菜（芹菜炒碎牛肉）孕期荤菜食谱制作方法营养功效
久久移动版
久久官方头条
皖公网安备34019202000476号