猎肉是我们日常生活中主要的副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。对于猪肉大家一定都很熟悉。猪肉的吃法也有成千上万种。我们经常把猪肉与其它食品搭配在一起食用，这样会更美味。但并不是所有的食物都能与猪肉搭配食用，如大豆、羊肝、香菜等就不适宜与猪肉搭配。
羊肝
中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。
这主要是因为羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。
猪肉滋腻，入胃便作湿热，从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。
香菜
芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。
芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。古书有记载：“凡肉有补，唯猪肉无补”。
一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害。
（责任编辑：zxwq）
皖公网安备34019202000476号
