木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的干燥干皮、根皮及枝皮。主产于四川、湖北等地。4~6月剥取，根皮及枝皮直接阴干，干皮置沸水中微煮后堆置阴湿处，“发汗”至内表面皮紫褐色或棕褐色时，蒸软取出，卷成筒状，干燥。
厚朴是中药中的芳香化湿药。药物功效：燥湿除满、下气消积、消痰平喘。主要治疗：1。湿滞伤中，胸腹胀满，食少便溏。2.食积气滞，胸腹胀痛，大便秘结。3。痰饮咳喘等功效。
厚朴几款药膳食疗
厚朴洋参茶
将厚朴5钱、西洋参5钱、陈皮3钱、柴胡3钱，石斛3钱以水过滤后加入三碗水，放入电锅内，外锅放一杯水，主好后将汤药过滤即可饮用。
功效：有效调理慢性胃炎相关症状
厚朴三物汤
材料：厚朴24克大黄12克枳实9克。
制法：上三味，以水1.2升，先煮厚朴、枳实二味，取500毫升，纳大黄，煮取300毫升，温服100毫升。以利为度。
厚朴三物汤的功效与作用：厚朴三物汤实热内积，气滞不行，腹部胀满疼痛，大便不通。①本方以脘腹胀满而痛，大便不通，脉沉实为辨证要点;②方中药物与小承气汤、厚朴大黄汤同。但本方治证是因六脉之气不行，闭在中上，故特点在于重用厚朴以降肺胃之气，意在行气以通闭止痛;③本方可用于治疗急性胃扩张等疾病。
半夏厚朴汤
加减治疗：制半夏6克，制厚朴10克，茯苓10克，玄参10克，南北沙参各10克，柴胡6克，怀小麦20克，浙贝母10克，生焦薏苡仁各20克，蝉衣6克，桔梗6克。夜寐不安加夜交藤30克，合欢皮15克;耳鸣者加煅磁石25克，枸杞子10克，制黄精12克。
水煎服，日1剂分2次服。同时采用2%利多卡因针0.75毫升，维生素B6针0.75毫升，共计1.5毫升于天突穴注射。服用7剂中药和一次天突穴封闭为1个疗程，一般以3个疗程为1个治疗周期。
功效：治疗咽喉不适
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