大家都知道蔬菜对于减肥很有帮助，因为它们不仅热量低，还能给人提供必要的营养成分。但是在口感上，蔬菜确实没有肉类食物好吃，很多小孩子也不喜欢吃蔬菜。那么有没有可以让蔬菜变得好吃的方法呢？下面小编为大家推荐四种蔬菜沙拉做法。
做法一
主料
适量的西红柿约100克，黄瓜150克，紫橄榄菜100克，生菜50克，葱头50克，胡萝卜50克，鸡蛋瓣适量。
调料
卡夫奇妙酱100克，沙司50克，炼乳50克。
做法
1、将以上蔬菜全都清洗干净，然后再将其一一都切成细丝备用。
2、将50克卡夫奇妙酱和50克沙司调成红色的沙拉酱，然后把剩余的卡夫奇妙酱和炼乳调成白色的沙拉酱待用。
3、把鸡蛋瓣围摆在放蔬菜的盘子周围，连同红色的沙拉酱、白色沙拉酱一同上桌，食用时调拌均匀即可。
做法二
材料
苦苣适量，生菜适量，紫甘蓝适量，奶酪适量，西红柿适量，熟鸡蛋适量，沙拉酱适量。
做法
1.将生菜掰开，然后清洗干净，再将其一一铺在碗底。
2.上面排好切好的西红柿和熟鸡蛋。
3.插上苦苣，摆好看些哦。
4.在一侧摆上紫甘蓝小片，和奶酪。
5.挤上沙拉酱。
做法三
材料
莲藕200g，茼蒿100g，白萝卜50g，橄榄油2匙，白糖1匙，葱花、黑芝麻、食盐、食醋少许。
做法
（1）、莲藕洗净切片，茼蒿切段，白萝卜切条，各自用水焯一下，沥干、晾凉。
（2）、将所有材料放入玻璃碗中，加入橄榄油、白糖、食盐、食醋，搅拌均匀。
（3）、在上面撒上黑芝麻和细葱花做点缀。
做法四
材料
胡萝卜、西芹嫩芽、青椒、菜花、小红番茄、小白菜。
配料
制作好的沙拉酱。
辅料
盐、糖、味精。
做法
首先我们要将主材料清洗干净，清洗完之后把它们切成小块，如果有的人不放心的话，也可以用开水烫一下，当然不用也是可以的，弄完后再用冷水投凉。
其次，再将沙拉酱放少许盐和糖，或者是也可以根据个人喜好加味精，放好后再进行揽拌均匀。
把以上那些材料都弄好了，最后只需要将沙拉酱浇在蔬菜上就可以食用了，也可以选择用蔬菜直接蘸食。
这样一个减肥又美容的蔬菜沙拉就出炉了，美味又美容，一举两得。
这几种蔬菜沙拉的做法都十分简单好记，连锅都不用就可以在家做出一道美味的蔬菜沙拉，非常适合那些想减肥的朋友们。在这里小编要提醒大家，蔬菜沙拉虽然能减肥，诞生不能当饭吃，希望大家在吃沙拉的时候再配上一碗主食，营养能量就全具备了。
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