在多数大众的观念里，粗粮与主食相关，主要为人体补充能量。但是生活中某些汤里加入粗粮会产生让人意想不到的效果，不仅能让汤变得更加美味，还能提升原食材的功效作用。下面小编为大家盘点一些生活中常见的汤可以配的粗粮。
炖排骨加玉米。排骨肉美味，但其脂肪含量较高，可达30%以上。在炖排骨时加几段清甜的玉米，不但能增加营养，还能起到去油腻的作用，让汤更加鲜美清爽。炖的时候，直接加入玉米段即可。
煲鸭汤加绿豆。鸭子在水中生活，因此其肉性偏凉，有缓解秋燥作用，煲汤时加一把绿豆，去燥效果更佳。
熬鸡汤加薏仁。薏仁性微寒，所以不太适合煮粥或者单吃，而与具有温补作用的鸡肉一起煲汤却是个不错的选择，同时还能起到健脾补虚的作用。炖煮前，放几颗红枣进去，再用党参炖，味道会更柔和。
煮羊肉汤加大麦。大麦既可健脾益气，又有助消化，加入羊肉汤则可以健脾开胃，故对脾胃虚弱者颇为有益。先用羊肉熬汤，大火烧沸，再用文火煮熟。然后将羊肉捞起，用汤煮大麦，文火炖熬，等大麦熟透即可。
这些汤与其对应的粗粮虽然是绝配，能起到一些不错的效果，但是粗毕竟只是配料，大家如果在做汤时想加入粗粮，千万不要加多，否则不仅影响口感，而且也会让汤失去原来的作用。而且夏季来临，希望大家能多喝点汤养养胃。
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