一般鱼的颜色都是灰色的，在中国人的眼中，灰色是一种不吉祥的颜色，而红色才代表着喜庆，所以中国人更觉得红色的鲤鱼是吉祥的象征，古代还有“鲤鱼跳龙门”这一说法。鲤鱼不止吉祥，它对人的功效也很多，很适合孕妇食用。下面小编为大家介绍两种鲤鱼汤的做法。
1、黑豆鲤鱼汤
补肾利水。肾病水肿属肾虚者，症见水肿反复发作，以下半身肿为多，小便不利，口干渴，面色萎白，四肢不温等。
材料：
主料：黑豆30克，鲤鱼1条（约250克），生姜1片。
做法：
（1）将黑豆洗净，浸3小时；生姜洗净；鲤鱼去鳞、腮、肠脏，洗净，起油锅，略煎。
（2）把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至黑豆稔，调味即可。随量饮汤食肉。
2、红豆鲤鱼汤
材料：红豆100克、红枣4个、陈皮1/4个、鲤鱼1条约500克、生姜3片。
做法：将各配料洗净、浸泡并红枣去核、陈皮去瓤;鲤鱼宰洗净，去脏杂，置油镬煎至微黄，洒入少许水。一起与生姜放进瓦煲内，加水2500毫升10碗量，武火煲沸，改文火煲2小时，调入适量食盐便可，此量可供3--4人用。
功效：用红豆煲鲤鱼，滋养脾胃、利水除湿。
孕妇在怀孕后期会经常身体浮肿，而鲤鱼汤就有清热解毒和通乳的功效，鲤鱼对胎动不安还有一定的疗效，所以说，鲤鱼很适合孕妇。黑豆是一种营养全面的食材，对女人有美容养颜和乌发亮发的作用，与鲤鱼一起煮汤会更有营养。红豆鲤鱼汤对孕妇也很滋补，大家可以按照自己的喜好来。
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