每到夏天的时候,户外总会摆上小龙虾,街头饭馆拍档也是人潮拥挤,可见大家对小龙虾的喜爱之情。面对红艳诱人的小龙虾的时候,大家可能都会不淡定,毕竟面对的是美食诱惑。可能在心里早就按捺不住想吃的欲望,小龙虾是一种富含高蛋白质的食物,所以吃小龙虾也是有好处的。但是吃的时候一定要非常注意,有人不禁要问孕妇能不能吃小龙虾,那么接下来我们就一起看看吧。
一、孕妇能吃龙虾吗
1、龙虾含蛋白质比较高,含有人体所需的8种必须氨基酸,而其氨基酸组成优于肉类;
2、龙虾脂肪含量比较低,而且大多都是不饱和脂肪酸,易被人体吸收,同时可以防止胆固醇在体内蓄积;
3、富含碘、钙、磷、镁、铁、铜等矿物元素,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性;
4、孕妇吃龙虾还可以为胎儿发育补充钙、铁等矿物质;
5、龙虾还含有丰富的维生素A、维生素D,这些维生素可以满足孕妇对这两种维生素的需求。
从成分来看,孕妇适量吃龙虾是没问题的,但一定要适可而止。
二、孕妇吃龙虾注意事项
1、保证龙虾熟透
孕妈在吃龙虾的时候,千万不能半生不熟就吃了,因为龙虾中可能会含有某些寄生虫,如果烹调不到位寄生虫卵不能被杀死,孕妇吃了很容易导致寄生虫感染,影响胎儿的正常发育,准妈妈必须保证龙虾熟透了再吃。
2、龙虾不能与某些水果同吃
很多水果跟龙虾不能同时进食,比如说葡萄、石榴、山楂、柿子等。
这是因为虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
3、对海鲜过敏的孕妈禁吃
有过敏体质的孕妈,一定要慎吃龙虾,否则有可能会影响到胎儿的健康。
如果孕妈已经食用龙虾并引起过敏了,建议立即停止食用,一般的龙虾过敏治疗可选用适当的抗过敏药物治疗,如氯雷他定或西替利嗪、维生素C、葡萄糖酸钙、强的松等治疗,但对于孕妇的特殊体质,建议到医院找医生专门诊断。
三、小贴士
孕妈们不需要过于担心,一般情况都是可以适量吃龙虾的,但要选择卫生的龙虾,避免出现海鲜污染而导致的身体不适。
四、孕妇吃龙虾的好处
1、从蛋白质成分来看,龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸,另外,龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。
2、龙虾的脂肪含量不但比畜禽肉低得多,比青虾、对虾还低许多,而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。
3、龙虾和其他水产品一样,含有人体所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1、6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高,也比对虾高。因此,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。
4、从维生素成分来看,龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一,龙虾富含维生素A、C、D,大大超过陆生动物的含量。
以上就是今天为朋友们带来的孕妇是否能吃小龙虾的相关知识,相信大家阅读之后对这个小知识应该有所了解了,小龙虾一直深受人们的喜爱,每到夏季更是吃小龙虾的黄金时期,相信大家都深有体会。孕妇虽然在日常生活中需要注意饮食,但是小龙虾少吃一些还是没什么事情的,也不必太紧张。不过最好还是要以清淡为主,毕竟孕期还是充满高风险的。