皮皮虾是一种很常见的海鲜，它的外形长窄扁平，皮皮虾也被叫做虾蛄、濑尿虾，很美味，很多人虽然喜欢吃皮皮虾，但是却不知道皮皮虾到底怎么做才更好吃，今天小编带来了几种皮皮虾的常见做法，以及在蒸皮皮虾的时候一般要蒸多久才熟。
皮皮虾蒸多久
很多人都爱蒸皮皮虾吃，但却不知道皮皮虾蒸多久？蒸久了，影响皮皮虾的鲜美味道，蒸的时间不够，又容易导致皮皮虾不熟，但其实想要蒸出鲜味十足的皮皮虾，一般只需要八分钟至十分钟，当皮皮虾的颜色变成红色就代表蒸熟了，无需刻意指定一个时间。
皮皮虾怎么做好吃
清蒸皮皮虾的做法：先把皮皮虾浸泡冲洗干净，生姜洗干净后剁成姜末，醋倒入碗里，皮皮虾放入烧开水的蒸锅屉上，盖上锅盖蒸十分钟后打开锅盖即可蘸醋食用。
香辣皮皮虾的做法：先把锅烧热，倒入油，放入干辣椒、花椒、香叶，翻炒出香味后放入葱姜蒜，再放入皮皮虾，倒入黄酒，大火翻炒即可。
椒盐皮皮虾的做法：先把皮皮虾清洗干净后控干水，放入油锅里面炸五分钟后盛出，之后倒入配料翻炒片刻，倒入皮皮虾翻炒，撒些椒盐粉翻炒均匀即可。
麻辣皮皮虾的做法：先把皮皮虾清洗干净后控干水，再把油倒入锅里，放入少许大红袍以及葱姜蒜、花椒和麻椒，大火快速翻炒出香味，倒入皮皮虾，大火翻炒至变红，再用盐调味，倒入啤酒，少许料酒翻炒至啤酒快收汁，再放入少许白糖，还可以倒入少许辣椒油，撒些葱花，翻炒均匀即可。
以上是小编提到的皮皮虾的常规的做法，一般来说大家喜欢的吃法是清蒸，这种方法主要是省事，同时也能保留皮皮虾原有的味道，如果是喜欢吃重口味的朋友可以做麻辣味，香辣味，或者是椒盐的也可以，爱吃皮皮虾的朋友赶紧收藏小编的方法吧。
皖公网安备34019202000476号
