在我们日常饮食生活中，在餐桌上可以经常看到鸭肉的身影，对于鸭肉的吃法比较著名的就是北京烤鸭了，还有久久鸭、鸭脖和鸭翅等。由此可见鸭肉在日常生活中还是比较受人们欢迎的，但是你知道鸭肉的食用禁忌吗，鸭肉不能和哪些食物一起吃呢，一起来看看吧。
鸭肉，作为一种常见的美味佳肴，做法多种多样，无论是烤、是炒、是焖、是炖，都是无比的美味。同时，鸭肉适于滋补，而这些都是由于鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高，而且不只是高一点半点，而是高得多，病情鸭肉中脂肪含量适中且分布较均匀，所以口感也特别好，十分美味。
鸭肉一般人群都能食用，不过作为鸭肉，当然也有它的食疗功效。鸭肉更加适用于体内有热或者是上火的人食用。对于那些有发低热症状，或者是体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人群而言，鸭肉更是能够起到不错的辅助功效，这些人群食用更合适。
鸭肉的营养还是比较丰富，所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。并且含有丰富的蛋白质，所以对于那些营养不良，产后病后体虚、盗汗遗精，或者是妇女月经少、咽干口渴的人群来食用鸭肉，能够有效的帮助这些患者缓解病情。不仅如此，像在生活中那些癌症患者以及放疗化疗后的患者，又或者是糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿等疾病的患者，鸭肉对于这些人群而言也是十分不错的选择。
不过值得注意的是，那些素体虚寒，或者是由于受凉而引起的不思饮食，胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经的人还是少吃为好。同时，生活中那些肥胖体质，或者是有动脉硬化和慢性肠炎的患者，也应该少吃鸭肉。特别值得注意的是，由于现在天气变化无常，人们很容易生病，对于感冒的患者，除了要注意照顾好自己之外，也不宜食用鸭肉。
还需要特别提醒大家一点，就是鸭肉的饮食搭配问题，请注意：鸭肉:忌木耳、胡桃，不宜与鳖肉同食。鸭子不能与地瓜、栗子等东西一起食用，会引起中毒。鸭子肉忌苏子、鳖肉，食之有百害而无一利的伤目损体。鸭子忌与梨食，同食可伤脾，导致肾炎。
以上就是给大家介绍的关于鸭肉的营养价值、功效作用和饮食禁忌的全部内容了，相信通过以上介绍大家对鸭肉也有了一个全面的认识和了解。通过介绍可知平时多吃鸭肉对身体还是大有好处的，但需要注意鸭肉的食用禁忌，鸭肉不要与苏子、蟹肉和梨等一起食用，否则可能会危害身体健康。
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