胡萝卜红薯粥顾名思义就是以胡萝卜和红薯为主要原料熬制而成的粥，我们知道胡萝卜和红薯口感软糯，香甜可口，并且有着健脾养胃和理气止痛的功效，将二者结合熬制成粥，相信对人体一定有着不错的养生作用，下面小编就详细为大家介绍一下胡萝卜红薯粥的功效和营养价值。
胡萝卜红薯粥的功效与作用
1、通便排毒
胡萝卜红薯粥能通便排毒，因为胡萝卜和红薯中都含有大量的植物纤维，而大米中则含有大量的碳水化合物，这些物质都能加快肠道蠕动，能缩短人类的排便时间，同时也能清除人体肠道中积存的垃圾，能在润肠通便的同时起到明显的排毒作用。
2、减肥瘦身
平时多喝一些胡萝卜红薯粥，还能减肥瘦身，因为它们含有的大量膳食纤维，能加快人体代谢，减少脂肪在人体内堆积，而且这些膳食纤维还能增加人们的饱腹感，可以降低身体对其他食物的摄入量，也能抑制人体内糖类物质向脂肪的转化，从而也就起到了减肥瘦身的重要作用。
3、提高身体抗病能力
平时多喝一些胡萝卜红薯粥，还能提高身体的抗病能力，因为这种养生粥中含有多种对人体有益的氨基酸，能满足人体正常代谢时对氨基酸的需要，除此以外，它还含有一些糖蛋白和黏液蛋白，这些物质可以促进免疫细胞再生，而且能预防人体组织细胞发生基因突变，能让人体组织细胞发生病变的机率明显降低。
4、预防高血压
胡萝卜红薯粥能预防高血压，因为他使用的食材，胡萝卜，红薯以及大米中都含有丰富的微量元素钾，这种物质易于人体吸收和利用，能促进人体内钠盐的代谢，也能维持人体内部酸碱平衡，可以促进血液循环，预防血压升高。
以上通过小编的介绍我们知道胡萝卜红薯粥有着很丰富的功效和作用，平时喝一些胡萝卜红薯粥，可以帮助人们通便排毒；减肥瘦身；提高人体自身抗病能力；还可以预防高血压等。所以大家在日常生活中，不妨适量食用一些胡萝卜红薯粥，让自己更加健康。
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