随着人们生活水平的提高,越来越注重自我保养和保健,其中补钙是人们经常会提到的一个词,因为钙对于人体健康简直太重要了。补钙不仅青少年群体,对于中老年而言补钙同样重要,虽然大家处在不同的年龄人群,但对钙的需求是共通的。那么在我们生活中什么食物可以补钙呢,含钙高的食物有哪些呢,快来看看吧。
含钙高的食物有哪些
虾皮
虾是生活中大家十分喜爱的一种美食,大家在食用虾时,往往会剥去虾的外壳,也就是虾皮。其实,虾皮可是一种含钙十分高的营养物质。虽然口感不是很好,但是大家如果是处于补钙的目的进行饮食的话,建议大家可以吃虾皮。虾皮中钙的含量可是要远远超出牛奶的,而且综合营养也要优于牛奶,所以虾皮还是很不错的一种选择。只是,虽然虾皮看上去似乎很不错,也比一般海产品的含钙量要高,但是为什么还是替代不了牛奶呢?
奶制品
刚刚我们了解了,虾皮的钙含量是牛奶的十余倍,但是为什么虾皮还是不能替代牛奶作为更好的补钙品呢?这是由于虾皮的吸收效果和吸收率并没有牛奶好。在生活中,钙元素的来源最丰富最佳的地方还是来自奶制品,像各种的奶品,比如牛奶、羊奶等等的动物奶水,其含钙量都是非常高的。不仅如此,这些动物奶水不仅含钙量丰富,而且最为关键的一点是,其中的钙质是很容易被人体吸收的,所以说吸收率非常高,这是很重要的。
豆制品
除了奶制品之外,豆制品也是很不错的补钙食品。大豆本身的含钙量其实并不高,但是经过加工之后的豆腐、豆浆等等的豆制品,其含钙量就比较高了。而且,大豆本身的草酸含量是比较高的,而草酸又会于人体的钙进行结合,生成草酸钙不被人体所吸收。所以,人体食用大豆对于钙的吸收利用率是比较低的,但是经过加工之后,就能很好的解决这一问题。所以,建议大家在生活中食用豆制品补钙时,可以多吃这些经过加工后的食品,而不是直接食用原生大豆进行补钙。
以上是小编为大家整理介绍的含钙高的食物有哪些的相关内容,通过介绍我们知道像虾皮、奶制品和豆制品一般都含有丰富的钙质,对于补钙人群在日常生活中可以适量食用一些。有些朋友喜欢食用钙片补钙,其实这只是一种辅助方式,补钙的效果未必会好,而上述为大家介绍的食疗补钙,才是补钙的正确打开方式。