醋溜土豆丝是哪的菜，这道菜如何做？说到醋溜土豆丝相信我们都不陌生，这是一道再家常不过的菜的，看似一个简单的家常菜如何做出不家常的味道呢，今天小编带来的醋溜土豆丝的做法步骤。 醋溜土豆丝是一道鲁菜，很经典，口感脆爽，很多人都喜欢吃，爱吃这道菜的朋友赶紧跟着小编看看吧。
醋溜土豆丝是哪里的菜：
醋溜土豆丝是一道营养非常丰富的山东鲁菜，用用土豆作为主要食材，用炒的方式烹制而成的，醋溜土豆丝的做法很简单，而且中带酸，口感又脆爽，令许多人都特别爱吃，现在我们就一起了解一下醋溜土豆丝的做法吧。
醋溜土豆丝的做法：
1.先将土豆 红辣椒 醋 葱 盐 糖 蒜都准备好，然后再将土豆和辣椒清洗干净后切成丝
2.准备一个干净的碗，倒入水，再滴几滴醋，放入土豆丝浸泡一会
3.浸泡好之后捞出反复冲洗2次，将淀粉冲洗干净后控干水
4.油倒入锅里放入葱蒜爆出香味后放入土豆丝，翻炒熟之后倒入醋
5.放入白糖，再放入盐，大火快速翻炒半分钟，然后放入辣椒丝
6.翻炒半分钟之后放入鸡精调味即可盛出品尝。
醋溜土豆丝的做法贴心提示：
1.土豆可以降低血压，而且还可以美容延缓衰老，这款醋溜土豆丝口感酸甜脆爽，还特别下饭开胃，因此十分适宜百姓在餐桌中食用。
2.土豆切好之后要放入醋水里面浸泡，然后再反复清洗2次，这样不仅可以避免氧化变黑，而且还可以去掉淀粉，确保口感清脆。
醋溜土豆丝是哪的菜，醋溜土豆丝的家常做法是怎么样的，小伙伴们现在是不是知道了，以上小编带来了醋溜土豆丝的家常做法详细步骤，相信只要跟着小编的做法来，一定可以做出经典的味道，希望小编的介绍能给大家带来帮助，让你做出不一样的土豆丝。
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