大妈,我发现原来西米是不用泡的,直接慢火去煮10来分钟,然后用盖子盖着闷着它就行了。闷得它都变成透明没有白芯就行了,我也忘记看时间了,真不好意思。等它变透明色后就开椰汁粉或者直接倒入椰汁进去就行了,可以不用煮的了。
或者问些更正宗的做法吧,呵呵~因为我是自己摸索出来的,没有请教过别人,怕教坏了就不好意思啦,嘻~
:【yuan_damaa(袁大妈)提到】:
:卓卓,西米到底要泡多少分钟啊!
:我有椰汁和奶油,应该怎么放呢?
:大妈不会做这种露,很想学!
得之淡然,失之坦然,处之泰然。
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