新饮用矿泉水强制性国标

　　新的饮用天然矿泉水强制性国家标准本月1日正式实施。新国标不仅要求饮用天然矿泉水在外包装上标明水源地，还首次对臭氧消毒后生成的副产物溴酸盐含量做出规定，以进一步提升饮用水安全性。昨天，记者走访本市多家商店，发现一些商家顾客还不清楚这项规定。

　　昨天上午，记者走访了多家超市、便利店，发现多数商家销售的仍是10月1日之前生产的饮用天然矿泉水，瓶身均无水源地之类的信息，售货员和市民对此也并不知情。随后，记者在张杨路一家大型超市的货架上，看到了5种10月1日之后生产上市的天然矿泉水，这些矿泉水的瓶身上都已明确标注了水源地，在“饮用水特征性指标”一栏也都标明了钙、镁、钾、钠以及偏硅酸等物质的含量。但记者仔细观察发现，这5个品牌的矿泉水包装上没有一个标注溴酸盐、氟等物质的含量。在杨高中路一大型超市内，情况也是如此。

　　记者了解到，新国标除规定“不得用容器将原水运到异地灌装，饮用天然矿泉水须在标志中标示水源地名称”外，对溴酸盐和氟的含量也有明确限定，规定“溴酸盐每升含量不得超过0.01毫克”、“当每升氟含量大于1.0毫克时，应标注‘含氟’字样”。

　　新国标为何对溴酸盐含量做出严格规定？据专家介绍，正常情况下水中是不含溴酸盐的，但普遍含有溴化物。当用臭氧对水消毒时，溴化物与臭氧反应，氧化后会生成溴酸盐。国际癌症研究中心认为溴酸钾对实验动物有致癌作用，但溴酸盐对人的致癌作用还不能肯定，为此，将溴酸盐列为有可能致癌的物质。

　　对于这一规定，不少超市工作人员表示没有接到相关通知，他们在选购矿泉水时，“只要注意瓶盖是否松动，瓶身是否透亮，有没有异物漂浮就可以了”。

　　与售货员一样，消费者对矿泉水新国标也很陌生。采访中，多数市民表示，对矿泉水新标准不清楚，平时选购时也只看品牌，很少关注包装标志，“更别说矿泉水中的溴酸盐含量了”。

　　“国家修改矿泉水标准关注消费者健康，这是好事。”市民对于新国标的实施普遍表示支持并认为：“关键是监管力度要跟上，对不达标的品牌要及时公布，让消费者明白消费。”

　　对此，质监部门表示，按规定10月1日前生产的矿泉水仍可在市面上销售，但是之后生产的矿泉水必须严格执行新国标，不符合新国标的将按有关规定予以处罚。

　　矿泉水实施新国标市面产品未见换装市民和超市未识分辨

　　溴酸盐，这个大多数市民懵然不知的潜在致癌物引发了矿泉水国家标准的一场修改。10月1日起，矿泉水实施新国标后将这一物质作为限量指标。不过记者走访市面，市民对此基本一无所知，矿泉水包装也没发现变化。

　　超市促销员：

　　对“溴酸盐”一问三不知

　　溴酸盐是什么？

　　“溴酸盐”，一个不为消费者所熟悉，但饮用水行业皆知的名词，随着矿泉水新国标的诞生，这个隐藏在中国饮用水行业中10余年的“秘密”开始浮出水面。由于国家的饮用水标准对菌落总数要求非常严格，在各个厂家大量使用臭氧进行杀菌的过程中，不可避免产生了溴酸盐这样一种副产物，而用臭氧消毒公共饮用水所产生的无机消毒副产物溴酸盐，是被国际癌症研究机构定为2b级的潜在致癌物。

　　新国标新在哪？

　　根据新修订的国家标准《饮用天然矿泉水》（GB8537-2008），新增的溴酸盐限量为0.01mg/L。其实除了溴酸盐外，标准还删除了原来的“菌落总数”指标，增加粪链球菌、铜绿假单胞菌、产气荚膜梭菌3种致病菌指标。

　　标签上，标准要求表示水源点名称、达标的界限指标、溶解性总固体含量以及主要阳离子（钾、钠、钙、镁）的含量范围。当氟含量大于1.0mg/L时，应注明“含氟”字样。除非经国家认可，否则不得声称有医疗作用。