春季护肝三部曲：饮食、睡眠、情绪

　　●肝脏疾病善于"潜伏"，早期症状难以察觉

　　●肝属木，正好与春天升发的阳气相应，因此春季传染性肝炎容易发病和复发

　　●饮食、睡眠和情绪是护肝"三部曲"

　　而在西医认为，肝炎病毒的活动强弱没有时节之分，保护肝脏一年四季都要进行。"避免肝癌，从预防肝病开始，市民在日常生活中肝脏保护的知识需要加强。"南方医院感染内科主任侯金林教授接受记者采访时如此强调。

　　中医：春天护肝正当时

　　春天是万物复苏、草木萌发的时节，在中医理论里，肝属木，与春季升发之阳气相应，肝脏在春季时功能也更活跃。一些临床数据也支持，春季里传染性肝炎喜好发病和复发。

　　中医认为，四时之中，春属木。而五脏之中，肝也属木，因肝喜调达，与木的特性也相类似。肝脏具有调节气血，帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能，以及调畅情志、疏理气机的作用。所以肝的生理机能比较旺盛的季节是春天。

　　因此，中医主张在春天里要特别注意养肝护肝，这个季节若不注意护理，肝木的升发、柔和之性受到影响，气血运行失常，气机(功能)逆乱，导致肝脏的功能受到影响，进而诱发或加重肝脏病变。

　　西医：肝脏病变不易察觉

　　在肝脏疾病里，最常见的是慢性乙型肝炎。"乙肝病毒可以说是人类最残酷的敌人，它进入我们人体之后，默默潜伏起来，很不容易察觉。"南方医院感染内科主任侯金林教授说，乙肝病毒对肝脏的侵犯经常是悄无声息的，可以长达十几年甚至几十年不动声色。但等你察觉到症状时，已经后悔莫及了。

　　这是因为肝脏是一个非常"低调"的器官，受到损害之后它也不喜欢"声张"，而是沉默地忍受。肝脏的代偿性极强，肝炎病毒已侵犯到三分之二的肝脏，但人体外表也可以一点症状都没有。

　　专家认为，乙肝病毒的活动与气候没有明显关系，并不会在春天就特别活跃。"不管是什么季节，保护肝脏都很重要，目前为止肝癌还是个可怕的杀手，晚期肝癌当前仍是不治之症。"侯金林说，不管是对于健康人群来说，还是已感染乙肝的患者，保护好肝脏都是必修的功课。

　　中国八成肝癌是乙肝惹祸

　　"在全国范围来说，乙肝的发病率在降低，这和乙肝疫苗的普及关系密切。但是广东的乙肝发病情况还是很严重，在今后一段时间里，肝癌病人的数量还会继续增加。"侯金林教授说，目前全国每年死于肝脏疾病的人有50万左右，其中多半死于肝癌，全国肝癌患者中广东患者就占到八分之一到五分之一。正因广东省肝病防治的严峻，南方医科大学肝病研究所将于本周六揭牌成立。

　　专家指出，广东省是乙肝高发区，慢性肝炎的"肝炎-肝硬化-肝癌"的三部曲发展过程导致我国80%以上的肝癌是乙肝所致。侯金林说，经过乙肝抗病毒治疗的推广和深入，现在乙肝患者的存活年限大大延后。本来平均可以活49岁左右，现在可以活到69岁左右。这个现状使得将来相当一段时间内肝癌的病人绝对数还会继续增加。

　　但是，目前我国的乙肝患者随访和管理制度执行得很不够，乙肝治疗比较没有系统和混乱，致使肝癌一般发现得比较晚，临床上七八成患者一发现就已是晚期。侯金林认为，如果乙肝患者一发病，就进行系统治疗和随访管理，定期检查，今后就算发生肝癌，也能做到早发现，在肿瘤小于1厘米时就被揪了出来。当前早期发现肝癌是肝癌根治的先决条件，对乙肝患者的管理势在必行。

　　护肝三部曲：饮食、睡眠、好情绪

　　饮食：均衡饮食，少碰烟酒

　　肝脏是个化工厂，我们三餐吃下的营养物质都须经过它的代谢处理，将其转变成具有生物活性的蛋白质、脂类和糖原，供给全身器官需要。因此，对这个重要器官我们要温柔对待，不要粗暴。营养学家表示，均衡饮食最重要，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物元素五大类养分都是肝脏所必需的。均衡的饮食组合应该是60%～70%的碳水化合物(例如米饭、面食)，20%～30%的蛋白质(例如肉类、豆类)，10%～20%的多元不饱和脂肪(例如植物油)。

　　不过相对而言，蛋白质、碳水化合物以及维生素更受肝脏欢迎，而脂肪则要适度摄入。身体脂肪过多，会增加肝脏负担，也会提升脂肪肝的风险。如果适当控制饮食和体重，减少全身脂肪，肝脏的脂肪也会减少，给肝脏减负。

　　同时，控制酒精摄入，过量饮酒会提高发生脂肪肝、酒精性肝病的机会，如果已经有肝病，则应该完全戒酒。烟草也是危险品，吸烟已被证实与肝癌有密切关系。

　　睡眠：优质睡眠，可护肝脏

　　优质睡眠对肝脏保护很必要。一般来说，经过一天的辛勤劳动，晚上11点到凌晨3点是肝脏自我修复、新陈代谢的时间，这个时候要保证人体已进入睡眠，肝脏才能得到充分休息，恢复元气。还有专家说，睡眠时肝脏的负担最轻，而且人体是卧着的，肝脏能享受更多血液的滋养，流经肝脏的血液最多，有利肝脏修复。

　　相应的，不良睡眠损害肝脏。肝脏不好，与经常熬夜和晚睡有关。根据研究，熬夜一天，肝脏需要一周的时间才能恢复其正常的机能。当睡眠质量差，特别是出现睡眠障碍时，肝脏也会受累。一种称为睡眠呼吸暂停综合征的睡眠障碍可引起肝脏损害，医学资料显示，患有严重睡眠呼吸暂停者约32%出现肝功能异常，肝功损害与呼吸暂停的严重程度成正比。

　　情绪：调节情志，不要动怒

　　情绪的不良变化，会挫伤五脏六腑，表现为身体的不适。在中医理论里，七情之中最不利于肝的就是怒。中医认为肝主疏泄、喜条达，以通为顺。怒会导致肝的疏泄失常，造成肝气郁滞，时间一长易惹肝病上身。烦躁、易怒、焦虑等不良情绪，都会致使肝气郁结。

　　因此，中医认为，情绪护肝的核心是学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，尽量保持好心态，做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺畅。

　　小贴士：护肝保健操

　　第一步：揉大敦穴

　　盘腿端坐，赤脚，用左手拇指按压右脚大敦穴(脚大趾甲根部外侧)，左旋按压15次，右旋按压15次。然后用右手按压左脚大敦穴，手法同前。

　　第二步：按太冲穴

　　盘腿端坐，用左手拇指按右脚太冲穴(脚背第一、二趾骨之间)，沿骨缝的间隙按压并前后滑动，做20次。然后用右手按压左脚大敦穴，手法同前。

　　第三步：揉三阴交穴

　　盘腿端坐，用左手拇指按压右三阴交穴(内踝尖上3寸，胫骨后缘处)，左旋按压15次，右旋按压15次。然后用右手按压左三阴交穴，手法同前。

　　第四步：推搓两肋

　　双手按腋下，顺肋骨间隙推搓至胸前两手接触时返回，来回推搓30次。

　　(实习编辑：王玲杰)