夏天的食物容易腐烂、变质，滋生大量病毒和细菌。不卫生的食物不仅会刺激肠道，引起上吐下泻，还会加重肝脏对这些病毒和细菌的解毒负担。
如果肝脏的功能不好，会引起病毒血症、菌毒血症。甲肝、戊肝等疾病均通过消化道传染。那么，应该如何保护肝脏健康，安全度夏呢？
1.防晒、保睡眠、安定情绪白天要尽量避免在阳光下暴晒，出行要戴好防晒帽、伞和太阳镜；中午有可能的话，要午睡半小时到一小时，晚上要尽量减少夜生活，保证8小时睡眠；保持情绪的安定，不烦躁。
2.忌饮酒夏天很多人喜欢喝啤酒，认为清凉解暑，但中医学认为，“酒为火热之食，损伤肝阴”。无论啤酒如何冰镇，夏天饮用都如同“火上浇油”，不少患者就是因为过度饮酒导致酒精性肝炎、脂肪肝，直至肝硬化。
3.不宜在空调低温环境中久呆空调房中不是自然风，空气污浊，易滋生病菌，损伤肝脏。因此，降温应适当。在空调环境中呆一段时间后要到户外活动，如打拳、散步，但不要大汗淋漓，消耗太多。
4.饮食保证饮食要保证清洁卫生，注意碗筷的卫生，多吃新鲜易消化的食物，并选择一些食疗防暑方式。如新鲜豆浆、蒜茸拌黄瓜、橙子等多汁水果，和新鲜绿色蔬菜。必要时应采取药物保肝。
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