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美味萝卜丝泡菜那叫一个香

发布时间: 2015-12-30 17:07:51      来源:网络

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萝卜丝泡菜是一道可以现做现吃的“新鲜”泡菜,尤其冬季萝卜特别鲜甜好吃,可以多做一些,放在冰箱两、三天也不会坏。

萝卜丝泡菜:

材料:萝卜40克、盐巴20克、碎白芝麻8克。

调味腌料:韩国辣椒粉24克、砂糖40克、白醋20cc、芝麻油8cc、蒜泥8公克、老姜末8公克。

做法:

1.白萝卜洗净用菜瓜皮轻刷表皮。

2.将白萝卜刨成丝,用盐腌5分钟后,洗净沥乾水分。

3.加入调味腌料拌匀即可。

4.上桌前加上碎芝麻拌在一起。

料理秘诀:

磨碎的白芝麻混入食物中增加香味。

(责任编辑:zxwq)

标签阅读: 萝卜 泡菜 主妇DIY 菜肴 美味

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