栗子的营养价值很高，经常吃栗子还有治病的效果，比如说吃栗子有补肾的功效，那么，是生吃栗子好呢?还是吃熟栗子好呢?其实，生吃板栗补肾的效果远远超过了熟食。
女性生吃板栗的好处有哪些早在唐代，医药学家孙思邈就说板栗是“肾之果也，肾病宜食之”。值得注意的是，他在《千金方·食治》中补充介绍说：“生食之，甚治腰脚不遂。”强调了“生吃”这一用法。
人到老年，由于阳气渐渐衰退，不仅会出现腰膝酸软、四肢疼痛，还可能出现牙齿松动、脱落，这些都是肾气不足的表现，当从补肾入手，及早预防，食用生板栗就是可行的方法之一。
唐宋八大家之一的苏辙，曾做诗一首说明自己按照“旧传方”食用板栗，医治腰膝酸软：“老去自添腰腿病，山翁服栗旧传方，客来为说晨兴晚，三咽徐妆白玉浆。”苏辙正是告诉老人们如何食用板栗补肾的科学方法：每天早晨和晚上，把新鲜的栗子放在口中细细咀嚼，直到满口白浆,然后再一次又一次地慢慢吞咽下去，就能收到更好的补益治病效果。中老年人若是养成每日早晚各吃风干的生板栗5~1枚的习惯，可以达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。需要说明的是，脾胃不好的人生食不宜超过5枚
此外，生食板栗有止血的功效，可治吐血、衄血、便血等常见出血症。将生板栗去壳，捣烂如泥，涂于患处可以治跌打损伤、淤血肿痛等，中医临床证明有一定疗效。
板栗味甜性温，可炒可煮，有和胃健脾的功效。现在由于生活条件改善，很多女性吃的东西都过于精细，这就导致越来越多人出现偏食的情况，一旦偏食就有可能出现脾虚的情况，此时，如果说能喝点板栗和粳米熬制的板栗粥，就能很好的解决脾虚的情况。
提供大家一个以板栗和乌鸡为原料的肺肾双补食疗方：
女性生吃板栗的好处有哪些板栗炖乌骨鸡
原料：鲜板栗1枚，乌骨母鸡一只。
做法：鲜板栗去壳取栗仁备用，乌鸡褪毛，去除内脏，洗净晾干。将乌鸡、板栗仁同入砂罐中，加清水没过鸡与栗，放一块生姜入水中，加盖文火焖2小时。起锅加少量食盐，最好不要放味精，即可食用。
功效：乌鸡，甘平，入肺肾，滋阴益气，能双补肺肾。板栗，补肾强筋。两种食物同用，可按秋时补肺，亦为冬季补肾做好准备。
吃栗子有非常不错的补肾效果，对于众多的女性来说，想要很好的解决肾虚的情况，这个时候最好是生吃板栗，上面介绍了一个食疗方，不但能补肾，而且还有健脾的功效。
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