导
读
材料牛肉100克,海苔50克,芝麻20克,麻油、精盐、味精各适量。制作牛肉洗净,整块放入锅内加水,小火烧至酥,捞起冷却后切片;将牛肉片放
材料牛肉100克,海苔50克,芝麻20克,麻油、精盐、味精各适量。制作牛肉洗净,整块放入锅内加水,小火烧至酥,捞起冷却后切片;将牛肉片放入容器内,加芝麻、麻油、盐、味精调味,拌匀后装盘;在牛肉片上撒上撕碎的海苔即可。营养分析营养素名称含量能量(KCAL)379.16脂肪(g)21.5饱和脂肪(克)112铁(mg)10.17钠(mg)3014.5磷(mg)429.28(μgRE)804.5(mgα-TE)4.95蛋白质(g)38.9碳水化合物(g)32.14钙(mg)389.55锌(mg)7钾(mg)1103.78胡萝卜素(μgRE)4786.5(mg)93膳食纤维(g)25.4友情提示牛肉、猪肉等红色肉类中含有丰富的铁质,孕妇每天食用100克以上的红色肉类,能有效地预防。海苔的蛋白质含量较高,和维生素的含量极其丰富,并且含有能帮助胎儿大脑发育的不饱和脂肪酸。
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