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超级营养的补钙食谱：黄豆排骨汤

发布时间： 2016-11-01 15:29:08      来源：女性健康网
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长期饮食不规律的人，身体最容易缺钙。因此，补钙吃什么，成了众人最关心的问题。健康专家指出，从食物中摄入钙质，是不错的补钙方式。今天

长期饮食不规律的人，身体最容易缺钙。因此，补钙吃什么，成了众人最关心的问题。健康专家指出，从食物中摄入钙质，是不错的补钙方式。今天，健康族网小编就为您介绍一份超级营养的补钙食谱——黄豆排骨汤。补钙食谱——黄豆排骨汤食材：猪小排500克、黄豆适量、姜、鸡精、盐、醋各适量。做法：1、黄豆用水浸泡1小时后捞出洗净备用。2、装一锅冷水放入姜片，放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨，稍微煮几分钟。3、排骨飞水后捞出备用。4、重新装一锅水，放入排骨，黄豆，姜丝，盖上盖子开始煲，我一般是煲2-3个小时，水要一次性加足，中途千万不要加水，否则会影响口感。5、最后，打开盖子倒入盐调味，再调成大火煮3分钟后就可以起锅喝汤了。黄豆排骨汤的营养分析：排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。黄豆排骨汤具有补髓养阴，补血益智的功效，孕妇食之有利于胎儿大脑发育。同时对孕妇用脑过度、神经衰弱、失眠、健忘等有防治作用。补钙小贴士：当身体发现有明显的缺钙症状时，最好在均衡营养的基础上，去选择钙源纯净且含铅量为零的钙制剂，目前这类钙剂市场上比较少，主要代表产品有体恒健钙之缘片。以上就是关于补钙吃什么好的介绍，希望对大家的健康有所帮助。

（责任编辑：zxwq）

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