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补血食谱：红枣糯米藕

发布时间： 2016-11-01 15:29:15      来源：女性健康网
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红枣是补气养血的圣品，所以深受大众所爱。但若只单吃红枣一样东西，效果是相当微弱的。今天，小编教大家怎么利用红枣搭配糯米和莲藕去

红枣是补气养血的圣品，所以深受大众所爱。但若只单吃红枣一样东西，效果是相当微弱的。今天，小编教大家怎么利用红枣搭配糯米和莲藕去制作补血食谱。想了解红枣糯米藕如何烹制的朋友，赶紧一起来看看吧！补血食谱：红枣糯米藕原料：莲藕2节，糯米160克，红枣1杯，冰糖50克。红枣糯米藕的做法：1、准备原料2、糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮。用刀在藕的一头切掉两三厘米，留作盖子。将已经泡好的糯米和红枣肉填入莲藕中，一边填，一边用筷子捅结实一点。3、藕眼里都放入糯米和红枣后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口。4、把酿好的糯米藕放入锅中，注入清水没过莲藕，在里面放入冰糖和红枣。大火煮开，转文火煮到糯米和藕软烂。煮好的红枣糯米藕放凉后便可切片食用了，吃的时候还可以淋上糖桂花和蜂蜜。健康小贴士：红枣是常见的保健佳品，但如果吃法不对，也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮，因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。需要注意的是，红枣补血虽然好，但是盲目吃太多的话，容易引起胀气。所以，我们要注意控制食量。

（责任编辑：zxwq）

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