养生目前是大家都很关注的，对于这样的情况该怎么改善，饮食是很重要的。三伏天天气十分极端，时而高温预警，时而雷雨交加。提到三伏天，大家都知道想要养生就要更注意三伏天，伏天养生如同女人的月子，养好了能够除去不好的病痛，相反就会落下月子病一样烦恼，虽无大病，却是小病缠身。今天小编在这里分享一下三伏天长寿老人的饮食经验在于，少吃两种肉，多吃两种菜，三伏天养好身体，顺利度过一整年。
三伏天少吃两种肉：
1、三伏天少吃腌肉
不少人认为夏天出汗多了，需要补充盐分，但是如果是想通过多吃腌肉来补充的话，那就大错特错了。即使夏天出汗太多，我们人体的盐分或多或少也有减少，我们要补充的应该是能替代盐分的微量元素。阳气受损，肠胃也会受到很大的影响，大多是经常大量吃腌肉让你的身体受不住出现的状况。腌肉里含有较高的盐分,研究证实，高盐饮食有升高血压的作用。过多食用腌肉，钠离子摄入过多，导致体液中的钠钾比例失衡从而造成了高血压，高血压是食盐摄入过多造成的最直接的风险。
2、三伏天少吃加工肉
日常生活中我们经常食用加工肉，如腊肠、热狗、培根等。很多人都喜欢吃加工肉，由于加工肉食用起来非常的方便，省时省力，还能吃到美味的肉食。加工肉类中由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，加工肉类会造成人体肝脏负担加重。而且它们可以引起食品腐败变质,也可造成食源性疾病或食物中毒。从生产加工、运输、储存和销售工具、容器、包装等。尤其在三伏天尽量抽出点时间来，自己亲自动手做，蒸煮、油炸都可以，干净卫生，自己吃的也放心。
三伏天多吃两种菜：
1、三伏天多吃油菜
油菜是大家经常食用的蔬菜，它营养保健的功效也是极为显著。油菜作为一种低脂肪类的蔬菜，其含有的膳食纤维会能够从体内带走这些脂类，能够起到降低血脂的功效。油菜中含有的胡萝卜素在进入人体后，会转化为维生素A，它能够维持皮肤粘膜层的健康，缓解皮肤粗糙和干涩等症状。在三伏天由于水分的流失比较多，油菜就是一个健康营养的食物。而且油菜在所有蔬菜中，是含钙的佼佼者，每百克中含钙140毫克左右。所以现在伏天吃油菜就好不过了，市场上油菜的价格也很便宜，所谓物美价廉。
2、三伏天多吃豆芽菜
豆芽菜含有丰富的维生素C、维生素E、叶绿素等营养成份，具有养颜预防肿瘤的功效，也是素食常规菜品种之一。中医上认为，豆芽具有清热消暑调理五脏解除毒素的作用，对于解决便秘等现象也有着很好的疗效。豆芽菜不但能养肝健脾，还能有预防和缓解口腔溃疡、口角发炎、口腔炎症等。尤其是现在的三伏天，多吃豆芽菜好处是非常多的。
另外还有一个原因是豆芽菜的热量非常的低，经常使用的话也可以起到减肥的效果。
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