牛皮癣是一种慢性的皮肤疾病，一般规律是冬季发病，或加重及复发者最多，至夏季气候转暖后皮损治疗则见效快，疗程短，效果最好，病情轻的病人在此季节皮损亦可自行消退。
有利于牛皮癣患者的食物有哪些?
牛皮癣银屑病患者大量的鳞屑脱落使机体丧失了大量的角蛋白，不及时补充就会造成低蛋白血症。因此，我们建议无论如何要多吃鸡蛋，除非您的肠胃对它不能消化吸收。鸡蛋是完整的有机体，含有形成雏鸡所必需的一切物质，生物学价值很高。此外，如果吃鸡蛋的时候不想吃蛋黄，可以多吃蛋清这样比较好。
资料显示，患者有多种营养的缺乏，医生有时还要患者服用一些胶囊。我们都知道，新鲜的果蔬，如白菜、胡萝卜、白萝卜、茄子、芋头、空心菜、土豆、油菜、苦瓜、黄瓜、丝瓜、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西红柿、豆角等，都含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种成分，均可经常食用，但千万要注意，烹煮时间过长，会使其中的营养遭到破坏。
水果如梨、葡萄、甘蔗、柑桔、石榴、柿子、大枣、柚子等水果，具有食物和药物的双重功效。
(实习编辑：张兰献)
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