孕期是一个特殊过程，孕妇一定要全程小心，从饮食到各个生活细节都要谨慎再谨慎。孕早期营养食谱推荐有哪些？孕早期胎儿的神经系统、血液循环器官和肝脏、脐带开始发育，所以孕妇更要注意饮食的营养，下面小编推荐怀孕一个月的饮食方案。
孕早期营养需求
1、蛋白质：怀孕一个月每天在饮食中应摄取蛋白质60-80克，，以保证受精卵的正常发育。
2、碳水化合物和脂肪：怀孕一个月每天要摄入150克以上的碳水化合物。
3、叶酸等维生素：补充一定量的叶酸可以防止胎儿神经管畸形、唇腭裂等，维生素C可以帮助准妈妈吸收钙和铁，准妈可根据需求选购孕妇专用多维片。
4、水和无机盐：白开水、果汁等都可以作为孕期的饮品。无机盐(即各种微量元素)对保证早期胚胎器官的形成发育有重要作用。
孕早期营养食谱推荐
1、减少人工甜味佐料，尽量选用新鲜天然绿色食品。避免食用含食品添加剂、色素、防腐剂的食品，如各种腌制食品含致胚胎畸变的亚硝胺，应避免食用。
2、蔬菜应充分清洗干净，水果应去皮后再食用，以避免农药污染，在家庭炊具中应尽量使用铁锅或不锈钢炊具，避免使用铝制品及彩色搪瓷制品，以防止铝元素、铅元素对人体细胞的伤害。
3、逐渐远离咖啡因(每天300毫克咖啡因能使怀孕能力下降27%)、汽水。停止饮酒、停止服用各种兴奋剂。如果吸烟，那么要戒烟，以上物质和不良习惯都会对即将孕育的小宝宝产生害处。
4、虽然可以通过均衡的饮食来满足所有的营养需要，但如果出现过贫血症状，或有过节食减肥的经历，或是有体内脂肪堆积过多等营养失调现象，则要多加注意。
5、从优生角度考虑，女性机体营养失衡会带来胎儿发育所需的某些营养素短缺或是过多，于优生不利.故女性在怀孕前应当对自己的营养状况作一全面了解，必要时也可请医生帮助诊断，以有目的地调整饮食，积极贮存平时体内含量偏低的营养素。
孕早期营养食谱推荐
怀孕1月精选补蛋白食谱：蛋肉糕
食材：
猪肉馅100克、鸡蛋1个、食盐适量、酱油1大勺、料酒1大勺、香油半小勺、淀粉1小勺、小葱适量。
做法：
1、在三分肥七分瘦的肉馅中加入剁得碎碎的葱末。
2、倒入适量酱油和料酒。调入淀粉和盐。
3、再倒入少许清水搅拌均匀。
4、把搅好的肉馅用小勺在碗里(或者用模具固定)按平。
5、在上面放一个生鸡蛋。把蛋肉糕的雏形放到已经上汽的蒸锅里，中大火蒸十五分钟。
功效：蛋肉糕是道老少皆宜的美味，鸡蛋跟猪肉的结合，能够给孕妈们提供丰富的蛋白质。
怀孕1月精选补蛋白质食谱：鲜虾翡翠豆腐汤
食材：
豆腐1块、虾仁(红)适量、鸡蛋2个、豌豆(煮)适量、胡萝卜适量、食盐少许、淀粉少许、高汤适量。
做法：
1、豆腐切小丁，鲜虾去皮后在背部切一刀成形好看。
2、胡萝卜切丁。
3、鸡蛋打散。
4、骨头汤倒锅中煮开后，加入胡萝卜、青豆、豆腐、虾仁，再倒鸡蛋液。
5、最后用生粉水勾芡，汤的浓稠度根据自己的喜欢。
功效：虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，有利于宝宝以及身体虚弱的人补身体。
怀孕1月精选补维生素食谱：玉米汁
食材：
甜玉米、白糖、蜂蜜、奶油适量。
做法：
1、甜玉米去皮洗净后，用刀顺着玉米棒子，切下玉米粒。
2、把玉米粒倒入锅中，再倒入清水。
3、大火煮开后，撇掉浮沫，改成中小火煮10分钟左右。
4、稍凉后将玉米连汤汁一起倒入搅拌机中，搅打出桨。
5、将打好的玉米浆过滤。
6、将玉米汁倒入杯中，再根据个人的口味调入蜂蜜或者白糖。
功效：玉米含有大量维生素E，可增强人的体力和耐力，常吃玉米制品可提高免疫力。
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