食道癌是我国高发癌症之一，具体发病原因守丧不明确。目前流行的一种说法就是由多种因素长期作用所致的一种消化道癌症。那么食道癌病因与预防方法有哪些呢?
1.改良饮水：饮水是致癌性亚硝胺及其前体物进入人体的主要来源之一。
2.防霉去毒：粮食和食物的真菌污染不仅可促进亚硝胺的形成，而且，某些真菌毒素可诱发食管上皮癌变。
3.改变不良饮食生活习惯：流行病学和病因学研究发现食道癌的发病与人们长期生活过程中形成的不良饮食生活习惯有关，如吸烟、喝酒、咀嚼槟榔，常吃酸菜、酸奶酪、鱼露、带刺小鱼、霉变食物，进食过快，三餐不按时等因素，与食道癌的发生亦相关;蔬菜、水果、豆制品的摄入量少的人群食道癌发病率高。
我们可以通过改造有害生活环境和改变人们不良的饮食习惯，来消除或减少致、促癌因素的暴露水平，增加保护因素，并通过服用化学预防药物来阻断亚硝胺在人体内的合成和对抗亚硝胺的致癌作用。通过上述各个环节，来有效地预防食道癌的发生，即食道癌的病因学预防。
石家庄燕赵医院运用“电化学介入配合粒子支架”技术，不开刀，不放化疗，无痛苦，费用低，已治疗食道癌、贲门癌等患者10000余例，成为首家专业治疗食管肿瘤的医院。电化学介入是通过一根很柔软的电极导入肿瘤组织，直接杀灭肿瘤细胞，使肿瘤迅速缩小、梗阻部位迅速通畅，治疗后即可顺利吃饭。放置粒子支架可使肿瘤细胞完全失去繁殖能力，对正常组织没有伤害，同时撑开食管腔，使食物顺利通过。大大延长存活时间，减少痛苦，提高食道癌患者生活质量。
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(责任编辑：孙韶华)
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