预防食道癌的最有效方法有哪些?_概要:食道癌是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤,占所有恶性肿瘤的2%。全世界每年约有20万人死于食道癌，我国是食道癌高发区,因食道癌死亡
食道癌是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤,占所有恶性肿瘤的2%。全世界每年约有20万人死于食道癌，我国是食道癌高发区,因食道癌死亡者仅次于胃癌居第二位，发病年龄多在40岁以上，男性多于女性,但近年来40岁以下发病者有增长趋势。
食道癌的病因比较复杂，因此预防食道癌要有针对性，专家称，预防应从以下几个方面着手：
1.不要吃发霉的粮食，少吃酸菜。因为发霉的粮食可产生毒素。改变食用酸菜的习惯，酸菜中含有大量的亚硝胺类物质，这些物质都有较强的致癌作用。
2.用漂白粉处理饮水，使水中亚硝酸盐含量减低，常服用维生素C，可以减少胃内亚硝胺的形成。
3.不要吃过烫的食物，不要进食过快，不要过量饮烈性酒以减轻对食管粘膜的刺激。
4.如果是生活在食道癌的高发地区，年龄在40岁以上的男性，平时有食用酸菜、饮酒等习惯，近期出现吞咽困难、胸骨后疼痛或不适，应尽快进行食管脱落细胞学检查、X线钡餐检查、食管镜与活组织检查以便能够早期发现、早期治疗。
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