食道癌是消化道恶性疾病中常见的一种，一般认为消化系统疾病之间都是有一定联系的，食道癌早期若不及时治疗，一旦发生转移和扩散就会首先选择其他消化道部位，给患者带来的伤害是可想而知的
我们都知道，酒无百害而无一利，而且，喝酒可引起多种癌症。最近一项新的研究又表明：
世界卫生组织2O年来首次修改了有关酒精与癌症关系的观点，其内容反映了最近的研究成果，认为喝酒后容易脸红的人患食道癌的几率，是喝酒后不脸红的人的12倍。
研究认为，乙醛分解酶在分解酒精的过程中发挥着重要作用，那些存在分解酶受损问题或分解功能较差的人，随着饮酒增多，患上食道癌的比例也会增高。
20年前世界卫生组织只认定食道癌、肝癌等有限的几种癌症与饮酒有关，此次则指出，饮酒与乳腺癌、结肠癌之间也“存在确凿的因果关系”。每天摄人50克酒精(相当于两大瓶啤酒1的人，其乳腺癌发病率是不饮酒者的1.5倍，其结肠癌的发病率是不饮酒者的1.4倍。
因此，在日常生活中要注意饮酒要适度，不要过度的去饮酒，以免造成身体的伤害，况且增大癌症的机率。
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