概要:中医肿瘤研治中心的专家建议大家：每顿饭吃20分钟左右比较合适，饭菜的温度以37℃左右为宜。
中医肿瘤研治中心的专家建议大家：每顿饭吃20分钟左右比较合适，饭菜的温度以37℃左右为宜。做到细嚼慢咽预防食管癌。
有很多人因赶时间或者别的原因到吃饭时都是“狼吞虎咽”、“三扒两拨”这些词语常用来形容某人吃饭快，这种进餐习惯会带来消化系统疾病，如果再经常吃得太烫，则会导致食管癌。专家建议人们，
专家说，口腔本身有部分消化功能，有些食物从口腔开始就在消化，如淀粉类食物。因此，细嚼慢咽可促使人体充分产生消化酶，减轻胃的负担。进餐太快，会使食物不能进行充分的咀嚼，颗粒粗糙的食物可能划伤食管;进餐太烫，可能灼伤食管黏膜。这些物理损伤很容易造成本身就很脆弱的食管黏膜破溃，引发急性炎症。如果是长期的慢性刺激，则使食管出现炎症，可能由此造成细胞变性或食管癌。
年轻人特别爱吃麻辣烫、烧烤、铁板烧。麻辣烫对胃肠道的刺激很大，消化功能弱的人应少吃;而烧烤类食物在烤制过程中不可避免地产生致癌物，也应少吃。
专家建议，有“狼吞虎咽”、“三扒两拨”吃饭习惯的年轻人尤其要注意以上的饮食要求，这样才能远离消化系统的疾病。
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