肾癌各治疗阶段的食疗验方

　　1、化疗期间食疗验方

　　枸杞甲鱼瘦肉汤：枸杞子30克，甲鱼一只(约500克)，猪瘦肉150克。先放甲鱼在热水中游动，使其排尿后，杀死切开，去内脏，洗净切块，加清水适量，与枸杞子、瘦猪肉共炖烂熟，分2~3次服完。

　　枸杞海参瘦肉煎：枸杞子15克，海参250克，猪瘦肉100克。先将海参浸透，剖洗干净，然后与瘦猪肉均切成片状，加水适量共煮至烂熟，调味食用，分次服完。

　　香菇虫草炖鸡：香菇20克，冬虫夏草15克，未下蛋母鸡1只(约1000克)。香菇去蒂，并去鸡毛及头脚和内脏，纳香菇、冬虫夏草入鸡腹，竹签缝口，加水适量慢火炖2小时，调味服食，可分2~3次服完。

　　牛奶蛋清莲子糊：鲜牛奶250毫升，鲜鸡蛋2个，石莲子50克。将石莲子磨粉，加水适量煮莲子粉成糊状，放入冰糖或白砂糖调味，再加入牛奶和鸡蛋清拌匀，煮沸即可服食。每日或隔日1次。

　　内金谷姜兔肉汤：鸡内金12克，谷芽30克，生姜3片，兔肉100克。加水适量共煲汤，少量盐调味，食汤吃肉，每日或隔日1次。

　　砂仁淮山炖猪肚：砂仁15克，淮山药50克，猪肚1只。砂仁打破，猪肚洗净并去除脂肪。将砂仁、淮山药纳入猪肚内，加水适量，慢火炖至猪肚烂熟，少量盐调味，喝汤或佐膳。

　　2、放疗期间食疗验方

　　燕窝炖洋参：燕窝6克，西洋参9克。燕窝用温水泡过后去燕毛，西洋参切片，加清水适量，隔水炖12小时后服用。

　　梨汁蔗浆荸荠露：雪梨汁1份，甘蔗汁2份，荸荠1份。三者和匀冷服，或加热后温服。

　　黄芪枸杞煲水鱼：黄30克，枸杞子20克，水鱼一只(约500克)。用纱布包黄芪，去鱼鳞及内脏，洗净切块。加水适量炖熟烂，去黄 渣，油、盐少许调味分次服用。

　　乌龟猪蹄人参汤：乌龟1只(约150~250克)，猪蹄250克，人参10克。先用沸水烫乌龟使其排尽尿液，截去头爪，去除内脏，洗净后与猪蹄均切块。加水适量，慢火炖烂熟，分次服用。

　　3、手术后食疗验方

　　黄芪虫草炖老鸭：黄 30克，冬虫夏草15克，老鸭1只，用布包黄 ，去鸭毛和内脏。将黄芪冬虫夏草纳入鸭腹，竹签缝合，加适量水炖至烂熟，少量盐调味，喝汤吃肉，分次服用。

　　牛奶冰糖煮鸡蛋：牛奶250克，冰糖30克，鸡蛋2个。先用清水煮溶冰糖，倒入牛奶煮沸，即放鸡蛋，拌匀，煮沸即可。每天1次。

　　龙眼猪骨炖乌龟：龙眼肉30克，猪脊骨300克，乌龟1只(约105克~250克)，将猪脊骨斩细。先用沸水烫乌龟使其排尽尿液，截去头爪，去除内脏，洗净切块。加适量水久熬，少量盐调味分次服用