百合的治病功效及食疗方
百合，又名仙丹、番韭，百合植株只有一茎，茎粗，三月生苗，高二三尺，百合花有两种，一种在5、6月时开白花，花有六瓣，有五寸长，一种开红花，叶子细长像柳叶。
中医认为，百合味甘，性平，具有补中益气、安心定神、养五脏、利小便的功效，能治疗咽喉肿痛、脚气热咳、膈部胀痛等症。
治疗偏方
1、治肺病吐血
取适量新鲜百合籽，捣烂成汁，用水送服或者煎食。
2、治肠风下血
取百合、酒适量，放锅里炒到百合微红时，倒出研末，用汤服送。
3、治天泡湿疮
百合花暴晒成干，研末，和入菜油，涂在因天气引起的小儿湿疮处。也可以用生百合籽，捣烂涂擦，2天后即可看到效果。
4、治支气管扩张
取百合、蛤粉各一两，百部六钱，白及二两，一起研末，炼蜜为丸（1丸约6克），每次服用1丸，每天服用3次。
食疗方
1、百合金菊茶
材料：金银花、薄荷0.5克，绿茶1克，菊花3朵，干百合2朵
做法：材料放入茶杯里，倒入沸水冲泡5分钟，代茶饮用，每天喝一剂。
功效：利咽消肿，清肝明目，能治疗肝热目赤、咽喉肿痛、内热等症。
2、百合猪肉汤
材料：猪瘦肉200克，百合50克，盐适量
做法：猪瘦肉洗净切小块，百合泡发，一起放入锅里，加水慢炖，至到肉酥烂，加盐调味即可。
功效：养血安神，清热润肺，能治疗因肺结核、神经衰弱引起的气促、干咳、低热等症。(99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
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