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中药的配伍和煎煮方法

发布时间： 2016-09-23 14:32:59 来源：家庭医生在线

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中药的配伍和煎煮都是很重要的，如果出了错就会影响到中药的疗效，甚至会有反效果，影响到健康。今天，就和小编一起来了解了解中药的配伍和煎煮方法都是怎样的吧。

中药的配伍方法

单行：即单味药即能发挥预期效果，不需其他药辅助的称为单行。如独参汤，只用一味人参治疗元气大脱证即效。

相须：即性能功效相类似的药物配合应用，可以增强其原有疗效。如石膏配知母可以增强清热泻火的功效。

相使：即在性能和功效方面有某种共性的药物配合使用，而以一种药物为主，另一种药物为辅，能提高主药物的疗效。

相畏、相杀：即一种药物的毒性反应或副作用，能被另一种药物减轻或消除。如生半夏的毒性能被生姜减轻或消除，故说生半夏畏生姜。或称一种药物能减轻或消除另一种药物的毒性或副作用。如生姜能减轻或消除生半夏的毒副作用，故云生姜杀生半夏的毒。

相恶：即两种药物合用，一种药物与另一药物相作用而致原有功效降低，甚至丧失药效。

相反：即两种药物合用能产生毒性反应或副作用。如“十八反”中的若干药物。

接下来，再来了解了解正确的煎煮方法吧。

中药的煎煮方法

直火加热法：是传统的煎煮法。它的优点在于煎煮火候容易控制，煎出量易掌握，能做到药物的先煎后入，且保持传统特色，但存在劳动强度大，工作效率低，药液易焦化又不卫生等缺点。

多孔式水浴式加热法：该法煎药温度低于100℃煎煮时间长，不如直火煎煮所得药液质量好。

蒸笼蒸药法：直浸出物较直火为少，一般只能为直火煎药量的80%～90%。

砂浴煎药法：该法升温快，温度亦均匀。但耗能为直火的2倍左右，浪费能源。

硬气煎药法：其煎出液质量相当于直火条件，不存在煎液焦化的缺点。该法适合大型中医院煎药室使用。

高压蒸汽法：采用此法得其药液质量优于直火煎药，煎出率高，操作简便。但对含挥发性成分的药物间串味问题不易解决，也难以做到药物的先煎后入。

夹层锅蒸汽法：能避免药物间的串味，便于控制药液得量，温度高度调节方便，能符合传统煎药习惯，亦不存在直火煎药的缺点，为有希望的煎煮方法，但对药物成分的浸出率还不如高压蒸汽法。

中药在煎煮时可以试试以上方法哦。

（责任编辑：zxwq）

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