茶叶大家应该都知道,是家家户户都会有的,茶叶里面有丰富的茶多酚,这些对我们的健康是有保健功效的。经过研究发现,现在有不少人都喜欢饭后喝茶。中医提示,其实饭后喝茶的时间是有讲究的,如果时间不对的话,很有可能会因为喝茶而伤了身子。
从营养学来讲,饭后喝茶会冲淡胃液,影响食物消化,特别是浓茶,含有大量鞣酸,可与食物中的铁结合成不溶解的铁盐,从而减少机体对铁质的吸收。
鞣酸也会与胃中没来得及消化的蛋白质结合形成不易消化的沉淀物,影响蛋白质的吸收,给胃增加负担,并使肠蠕动减慢,造成便秘。因此,餐后喝茶应该把时间放在就餐后2小时,等胃排空后为妥。
上文就是关于喝茶养生的简单介绍了。中医养生专家提示,如果饭后立即喝茶可能不利用肠胃消化食物,因此,我们最好在饭后一段时间后,再来饮茶。即使可以饮茶了,也最好和清淡的茶叶,切记喝浓茶。