利用中医药膳来养肝需要了解哪些常识

 　　肝是人体非常重要的器官之一，也是人体最大的排毒器官。因此养肝补肝是人们在日常生活中十分重要的保健工作，我们知道养肝的方法有很多，其中中医药膳就是人们常用的养肝方法之一，那么利用中医药膳来养肝需要了解哪些常识问题呢?一起来看看!

　　1、调节精神情志

　　中医认为，如果肝的功能正常，人体就能较好地协调自身的情神、情志活动，表现为精神愉快、心情舒畅、理智灵敏等;如果肝疏泄不及，则表现为精神抑郁、多愁善感、沉闷欲哭、暖气太息、胸胁胀闷等;若肝疏泄太过，则表现为兴奋状态，如烦躁易怒、头晕胀痛、失眠多梦等。

　　2、促进消化吸收

　　肝的疏泄功能有助于脾胃的升降和胆汁的分泌，以保持人体正常的消化、吸收功能。

　　如果肝失疏泄，可能会影响脾胃的升降和胆汁的排泄，从而出现消化功能异常的症状，如食欲不振、消化不良、暖气泛酸、，腹胀、腹泻等，中医称为“肝胃不和”或“肝脾不调”。

　　3、维持气血津液的运行

　　人体如肝失疏泄，气机阻滞，可出现胸胁、乳房或少腹胀痛。气是血液运行的动力，气行则血行，气滞则血瘀。如果肝失疏泄，气滞血瘀，则可见胸胁刺痛，甚至有肿块，女子还可能出现经行不畅、痛经和经闭等。

　　4、疏利三焦、通调水道

　　肝的疏泄功能还有疏利三焦、通调水道的作用。故肝失疏泄，有时还可出现腹水、水肿等。

　　5、肝有贮藏血液和调节血量的功能

　　当人体在休息或情绪稳定时，机体的需血量减少，大量血液贮藏于肝;当劳动或情绪激动时，机体的需血量增加，肝就排出所储藏的血液，以供应机体活动的需要。若肝藏血的功能异常，则会引起血虚或出血的病变。若肝血不足，不能濡养于目，则两目干涩昏花，或为夜盲;若失于对筋脉的濡养，则筋脉拘急，肢体麻木，屈伸不利。

　　人的视觉功能主要依赖肝之阴血的濡养，例如：肝血不足可出现视物模糊、夜盲;肝阴亏损，则两目干涩、视力减退;肝火上炎，则目赤肿痛。筋的活动有赖于肝血的滋养。肝血不足，筋失濡养可导致一系列症状，如前所述。

　　若热邪炽盛，灼伤肝的阴血，可出现四肢抽搐、牙关紧闭、角弓反张等，中医称为“肝风内动”。肝血充足，则指甲红润、坚韧;肝血不足，则爪甲枯搞、软薄，或凹陷变形。

　　要知道中医药膳虽然有很不错的养生保健以及防治病效果，但是利用来养肝的药膳也是很有讲究哦。我们知道肝功能主要的作用是以上介绍的几点，所以利用药膳来养肝最好也要注重以上介绍的几点哦，希望对大家有所帮助!