现如今很多上班族都患有酒精肝的情况,其导致的因素有很多。虽然说不是什么大病,但是给身体也会带来很多不利的影响,甚至不如果及时调理的话,还会带来一系列的并发症,比如肝炎。那么下面就由小编来为大家介绍几种调理酒精肝的中医药膳方吧!
芹菜炒香菇
准备芹菜400克,香菇50克,淀粉、味精、食盐、酱油、醋适量。把芹菜去叶去根后洗净,剖开切成2厘米长的小段,撒上食盐后搓匀,静置10分钟后用清水漂洗、滤干;香菇切成小片;将醋、味精、淀粉、清水混合并勾成芡汁备用;把炒锅烧热,倒入菜油,待油烧至冒青烟时,放入芹菜煸炒2分钟,再投入香菇片炒一下,最后加入酱油快炒并淋上勾好的芡汁,翻匀起锅即成。
蘑菇烧豆腐
取嫩豆腐250克,鲜蘑100克。把嫩豆腐切成块,鲜蘑切成片,一同放入砂锅,加适量的盐和清水后开中火炖煮,待沸腾后再转用小火炖15分钟即成。
芹菜红枣煲汤
取芹菜250克,红枣5克。把红枣洗净、去核,芹菜洗净,切成小段,将红枣和芹菜一同放入锅中,加入500毫升的清水,煎煮30分钟,去渣饮汁。
金钱草砂仁鱼
准备金钱草60克,车前草60克,砂仁10克,鲤鱼1尾,盐、姜各适量。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏,清洗干净,同金钱草、车前草、砂仁一同放入砂锅,加适量清水煎煮,放入盐、姜调味。待鱼肉熟透后吃肉喝汤即可。
以上就是小编介绍的关于中医调理酒精肝的药膳方,相信大家都有了一定的了解。如果你也有酒精肝的情况,不妨在生活中试试食用这些药膳食疗哦,相信会给大家带来一定的效果。这些药膳不仅能够调理酒精肝,而且还有不错的保健作用哦,希望对大家有用!